OkdoriaLab: la birra si fa cultura con Sal De Riso e Alfonso Del Forno

La proposta culturale dell’Okdoriafest quest’anno è stata davvero appetitosa. Cinque giornate all’insegna dell’ OkdoriaLab presso il Parco Urbano di San Marzano sul Sarno. La Birra si è fatta cultura grazie agli organizzatori Marco de Simone, Mimmo Esposito e Pietro Paolo Coppola accompagnati in questo a tutta birra da Alfonso Del Forno, tester ufficiale di Unionbirrai (la più grande associazione di categoria italiana) e Giudice di Birra dell’Anno e il grande maestro Sal De Riso, Ambasciatore del Gusto della Costiera Amalfitana che nell’intervista ci hanno descritto gli interessanti laboratori.

Intervista a cura di Brigitte Esposito, regia di G. Roberto Tartaglia, riprese e fotografia Angelandrea Falcone, produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con Teleangri Uno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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