Il Salotto di Bry alla scoperta dei Mercatini di Natale e del paniere enogastronomico di Tramonti

Allegria, musiche, atmosfere, suggestive decorazioni e tante eccellenti bontà hanno dato vita al gustoso percorso de “I Mercatini di Natale e il paniere enogastronomico di Tramonti”. Il Salotto di Bry è andato alla scoperta di un appuntamento divenuto imperdibile per gli amanti della creatività e dell’artigianato provenienti da tutta la regione. Gli standisti presenti all’evento, organizzato dal Comune di Tramonti grazie all’entusiasmo dell’assessore Assunta Siani e alla straordinaria energia e creatività dell’event planner Carolina Di Martino, hanno esposto presso la Casa del Gusto prodotti biologici del territorio a chilometro zero oltre ad oggettistica e addobbi legati ai temi natalizi insieme a tante originali idee regalo. Tramonti, cuore pulsante della Costa d’Amalfi, offre da sempre una gastronomia che esercita fascino e curiosità, grazie ai suoi prodotti di qualità: vini, insaccati, dolci, olii e prelibatezze di ogni genere.
Il Salotto di Bry è scritto e condotto da Brigitte Esposito, regia riprese e montaggio di Gerardo Roberto Tartaglia, aiuto riprese Angelandrea Falcone, fotografia Pasquale Genco, riprese drone Carlo Tortora. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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Il menu della vigilia nel Salotto di Bry con lo chef Luigi Arpaia, La Panoramica, l’Azienda Agricola Ruocco e il Birrificio Aeffe

Il 2018 sta per terminare, fervono i preparativi per gli attesissimi cenoni, gli ospiti sono pronti per prendere posto a tavola…ma ecco la fatidica domanda: cosa cucinare per tante persone? Uno Chef nel Salotto di Bry non vi abbandona e vi propone una puntata davvero succulenta con idee e spunti per i menù della Vigilia di Natale e Capodanno. Nella famosa cucina televisiva di Bry ci sono Luigi Arpaia e Rita Donnarumma, rispettivamente chef e titolare dell’incantevole Ristorante Pizzeria La Panoramica a Sant’Antonio Abate; Gaetano Ruocco titolare dell’omonima e rinomata Azienda Agricola di Lettere e l’originalissimo Birrificio Aeffe di Nocera Inferiore. Luigi Arpaia, creativo e determinato chef nazionale apprezzato in tutta Italia per la sua cucina innovativa, e Rita Donnarumma, eccellente imprenditrice e titolare de Il Ristorante Pizzeria La Panoramica, presentano il loro avvincente concetto gastronomico con brillante tecnica e personalità stilistica. Prodotti di qualità e a km zero per un menu di mare, avvolgente e profumato, caratterizzato da giochi di colori e sapori da deliziare gustosamente i palati. La Panoramica, situata a pochi passi dal famoso e storico Castello di Lettere abbracciato dai Monti Lattari, offre la magia e l’incanto di un contesto naturale unico al mondo reso ancor più speciale dai profumi e dai colori della natura circostante a cui si aggiungono la cucina, i sapori inconfondibili, i vini e i prodotti della terra. Gaetano Ruocco, titolare dell’omonima e rinomata Azienda Agricola a carattere familiare, presenta la genuinità dell’olio, del pomodoro e del vino, la qualità delle materie prime, i metodi di lavorazione e la grande passione per la coltivazione della terra. Non c’è poi cenone che non si concluda con la classica carrellata di dolci natalizi e il Salotto di Bry stupisce con i colori  e i sapori delle immancabili birre artigianali del Birrificio Aeffe prodotte con materie prime selezionate secondo ricette innovative e rispettose della tradizione.

Uno Chef nel Salotto di Bry è scritto e condotto da Brigitte Esposito, regia e riprese di Gerardo Roberto Tartaglia, aiuto riprese Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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Successo per Natale al Castello di Lettere: record di visite presso gli scintillanti Mercatini

Il Salotto di Bry, fino al 6 gennaio 2019, condurrà visitatori e spettatori alla scoperta degli spettacolari e imperdibili mercatini di Natale al Castello di Lettere, kermesse nazionale ideata e realizzata dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro Loco cittadina.  Un viaggio alla scoperta del gioioso Castello medievale dalle cui torri è possibile ammirare un panorama unico al mondo, la fascinosa piana campana, l’imponente Vesuvio, Napoli, il suo Golfo e le straordinarie isole. Una manifestazione iniziata tre anni fa con l’obiettivo di promuovere i prodotti dell’agricoltura e dell’artigianato locali che sta riscuotendo eccellenti successi di pubblico e critica con immensa soddisfazione del sindaco Sebastiano Giordano, del vicesindaco e ideatore dell’evento Gerardo Vuolo, dell’architetto Paola Marzullo direttrice del Parco Museale e direttrice artistica, del creativo coordinatore artistico Alfonso Del Sorbo  e di Antonio Ruocco presidente della Pro Loco con tutti i suoi membri. Un plauso va a tutti i giovani impegnati nell’organizzazione e negli allestimenti artistici che stanno accogliendo migliaia di persone in una speciale e avvolgente atmosfera natalizia. Un attraente percorso tra golosità, delizie, profumi, sapori e curiosità dove poter scegliere tante idee regalo, addobbi, prodotti tipici locali il tutto accompagnato da musica, dolci e divertimento per grandi e piccini.

Il Salotto di Bry è condotto da Brigitte Esposito, regia, riprese e fotografia di G. Roberto Tartaglia, riprese Angelandrea Falcone, fotografia Pasquale Genco, riprese drone Carlo Tortora. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania

Terza edizione di “Natale al Castello di Lettere” tra storia e magia

La città di Lettere, già ammaliante con la sua spettacolare natura prorompente, si impreziosisce ed affascina i visitatori con la terza grande kermesse nazionale “Natale al Castello” grazie alla direzione artistica, la sceneggiatura, la regia e il coordinamento artistico dell’Amministrazione Comunale e della Pro Loco.  Il Salotto di Bry ha condotto gli spettatori in un viaggio spettacolare nell’affascinante e fantastico Castello medievale, intriso di storia e magia. Ogni week end, fino al 6 gennaio, spettacoli indimenticabili attenderanno bambini e genitori che, accolti dagli Elfi, saranno accompagnati nella suggestiva location, negli accoglienti mercatini, ma anche nella calda dimora di Babbo Natale. Tanti gli spettacoli interattivi degli Artisti Distratti che coinvolgeranno nell’azione scenica il pubblico, meravigliose le creazioni della tradizioni natalizia e i presepi da scoprire nelle aree nobili del castello e poi ottime ed eccellenti specialità culinarie: dolci di Natale, vino novello e deliziosi profumi che rendono incantevole e piacevole questa festa dei sensi. Soddisfatti del primo week end il sindaco Sebastiano Giordano, il vicesindaco Gerardo Vuolo assessore delegato all’organizzazione dell’evento, l’architetto Paola Marzullo direttrice del Parco Museale e direttrice artistica, Alfonso Del Sorbo coordinatore artistico.

Il Salotto di Bry è condotto da Brigitte Esposito, regia, riprese e fotografia di G. Roberto Tartaglia, riprese Angelandrea Falcone, fotografia Pasquale Genco, riprese drone Carlo Tortora. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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Natale al Castello di Lettere: Amministrazione Comunale e Proloco presentano l’evento nel Salotto di Bry

Esiste un luogo senza tempo dove tutti i sogni diventano magicamente realtà: il Castello fiabesco di Lettere. Un tripudio scintillante di luci, imperdibili mercatini, musiche tradizionali e spettacoli suggestivi, la mitica Casa di Babbo Natale, la slitta guidata dagli elfi e tante leccornie dal 10 novembre 2018 al 6 gennaio 2019 catapulteranno grandi e piccini in un’esperienza natalizia unica, tra cultura e tradizione. Tutto pronto, infatti, per la terza magica e spettacolare edizione di “Natale al Castello” a cura dell’Amministrazione Comunale di Lettere in collaborazione con la Pro Loco Cittadina. A presentare televisivamente nel Salotto di Bry la kermesse e a svelare minuziosamente il programma il Sindaco Avv. Sebastiano Giordano, il vicesindaco Gerardo Vuolo assessore delegato all’organizzazione dell’evento, l’architetto Paola Marzullo responsabile della sicurezza, direttrice del Parco Museale e direttrice artistica della kermesse, Alfonso Del Sorbo coordinatore artistico, il dott. Antonio Ruocco presidente della Proloco di Lettere e Guido Spagnoletta membro della Proloco. I momenti aggregativi e culturali saranno il cardine di un evento nazionale senza precedenti realizzato da persone dinamiche ed originali pronte a mettere in gioco le loro professionalità.

Il Salotto di Bry è condotto da Brigitte Esposito, regia, riprese e fotografia di G. Roberto Tartaglia, riprese Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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Uno Chef nel Salotto di Bry: la nuova stagione direttamente dalle cucine dei telespettatori

Al via la prima puntata della nuova stagione di Uno Chef nel Salotto di Bry…direttamente a domicilio. Dopo il successo delle precedenti edizioni televisive si riaccendono i fuochi del frizzante e seguitissimo format gastronomico, condotto dalla giornalista Brigitte Esposito con la regia e riprese di Roberto G. Tartaglia e riprese di Angelandrea Falcone, che ritorna più gustoso e coinvolgente. Quest’anno gli chef nazionali ed internazionali non saranno solo alle prese con i fornelli del proprio ristorante ma in più occasioni giungeranno, già forniti di spesa, direttamente a casa dei telespettatori per organizzare una cena o un pranzo con prodotti di qualità. Sarà divertentissimo cimentarsi in cucina a colpi di ricette, padelle, pentole…e non mancheranno colpi di scena! In questa puntata è giunto a casa di Bry, direttamente dal Piemonte, un grande interprete della cucina internazionale lo chef Corrado Coviello la cui arte culinaria è semplicemente una straordinaria metafora di vita, arricchita da creatività, fantasia, voglia di sperimentare e di stupire con sapori e saperi. Docente presso ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, dopo un eccellente carriera di successo è pronto per essere ambasciatore della gastronomia italiana ad Antigua in un noto ed esclusivo Resort dell’isola caraibica. A Casa di Bry lo chef Coviello ha creato un piatto dal connubio perfetto tra tradizione e innovazione senza tralasciare la genuinità facendo assaporare i suoi Scialatielli con pesto di noci al miele di castagne, funghi cardoncelli e provola affumicata. Un affondo nel sapore e nell’architettura di ogni ingrediente per un’esperienza mistica dei sensi.

LA RICETTA
SCIALATIELLI PESTO DI NOCI AL MIELE DI CASTAGNO CON FUNGHI CARDONCELLI E PROVOLA AFFUMICATA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g Scialatielli di Gragnano, 250 g noci sgusciate, 25 g miele di castagno, 150 ml Olio extravergine di oliva, 100 ml parmigiano grattugiato, 10 g prezzemolo tritato, 300 g funghi cardoncelli cubettati, 1 spicchio di aglio, 100 g provola affumicata, 40 g noci fresche sgusciate, 4 fettine di cardoncelli per guarnizione, 4 foglie di prezzemolo sbianchito Q.b,. sale fino e grosso Q.b., ghiaccio
PROCEDIMENTO: Inserire le noci sgusciate in un frullatore con il miele, l’olio extravergine di oliva, il ghiaccio, una fettina di aglio, il parmigiano e il sale. Mixare fino ad ottenere una crema. In una padella trifolare con olio extravergine di oliva e l’aglio i funghi cardoncelli tagliati a dadini. Aggiustate di sapiditá. In una pentola di acqua bollente e salata cuocere gli scialatielli fino a completa cottura. Scolare la pasta e versare nella bowl con il pesto di noci e miele e i funghi trifolati. Mescolare bene in modo da distribuire la salsa omogeneamente. Aggiungere il prezzemolo tritato.
FINITURA E PRESENTAZIONE: Disporre la pasta in piatti individuale. Guarnire con noci fresche Affettare la provola affumicata a bastoncini. Decorare con le fette di funghi cardoncelli freschi e foglioline di prezzemolo.

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Alberto Angela riceve la cittadinanza onoraria a Pompei. L’intervista nella città in festa

 

In piazza Bartolo Longo a Pompei grande e calorosa partecipazione per festeggiare l’immenso e amatissimo Alberto Angela divenuto cittadino pompeiano. Il Consiglio Comunale e il sindaco Pietro Amitrano hanno conferito con gioia la cittadinanza onoraria al grande giornalista, paleontologo, divulgatore scientifico e scrittore, riconoscendogli il merito di aver raccontato con competenza, passione, rigore, professionalità, sensibilità ed emozione la storia della più viva delle città morte. L’importante onorificenza è stata pensata e fortemente voluta, dall’Assessore “proponente” che ha coinvolto, con la sua voglia di fare e di operare in concretezza, il Sindaco e tutta l’amministrazione comunale. Si tratta della dott.ssa Raffaella Di Martino, assessore agli eventi e spettacoli, oggi visibilmente emozionata e felice.  Nel suo meraviglioso e seguitissimo programma televisivo, “Ulisse: il piacere della Scoperta” in onda su Raiuno, Alberto Angela ha raccontato al pubblico la tragedia che ha segnato per sempre la storia della città mariana con lo speciale Stanotte a Pompei registrando il record di ascolti. Un viaggio culturale attraverso le luci e le ombre, attraverso l’arte che si respira, le vicende storiche più curiose fino all’eruzione del 79 d.C. con le struggenti reazioni, la fuga e tutto ciò che è accaduto successivamente. Emozionato e commosso Angela ha ringraziato le autorità istituzionali, politiche, religiose, militari, i cittadini e i tanti giovani studenti accorsi per applaudirlo ed è stato molto soddisfatto di vedere anche confermate le sue tesi circa la data dell’eruzione del Vesuvio venuta alla luce dagli scavi nella Regio V. La scritta è, infatti, datata al sedicesimo giorno prima delle calende di novembre corrispondente al 17 ottobre … stessa data del conferimento della sua cittadinanza onoraria. Le sue emozioni nell’intervista ai microfoni del Salotto di Bry.
Il Salotto di Bry è condotto da Brigitte Esposito, regia e riprese di G. Roberto Tartaglia, fotografia Pasquale Genco. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con Taone Teleangriuno canale 639 visibile in tutta la Campania

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Al via la nuova stagione televisiva de “Il Salotto di Bry: entusiasmo, brio e tante novità

Si riaccendono le telecamere de Il Salotto di Bry, che vede alla conduzione per il quarto anno consecutivo la giornalista Brigitte Esposito. Il format web/ Tv, con la regia di Roberto Gerardo Tartaglia e le riprese di Angelandrea Falcone, si presenta all’appuntamento autunnale con una nuova veste per offrire ai telespettatori immagini inedite. Ospiti e persone comuni saranno accolti, infatti, in uno studio dalla scenografia totalmente rinnovata per ricreare l’atmosfera di un salotto familiare dove potersi confrontare, con un alto livello tecnologico, grafico, social ed innovativo. Visto l’ottimo successo di ascolti della scorsa stagione è stata confermata la linea contenutistica con ampie rubriche riguardanti cultura, spettacolo, moda, turismo, arte, eventi, musica, danza, teatro, cinema, enogastronomia, wedding e tante altre avvincenti novità che saranno svelate durante le dirette. Il programma andrà in onda tutti i giorni non solo sul sito web www.360gradiwebtv.it ma anche sull’emittente TV TAone Teleangriuno canale 639 del digitale terrestre visibile in tutta la regione Campania.

PROMO SIGLA IL SALOTTO DI BRY 2018- 2019

 

DiVin Castagne 2018: successo per il primo weekend, soddisfatti gli organizzatori

L’VIII^ edizione di DiVin Castagne a S. Antonio Abate ha chiuso il primo weekend in Piazza Don Mosè Mascolo con il sold out: 100 chef, 30 cantine, 300 produttori, un pubblico assolutamente soddisfatto.  Presi d’assalto, infatti, gli stand con pentole e pentoloni ricchi di piatti preparati con maestria e passione. Eccellenti i virtuosismi di alcuni degli chef stellati del panorama nazionale ed internazionale che hanno selezionato le materie prime con cura ed attenzione proponendo ai visitatori solo cibi sicuri e dal sapore inconfondibile. E’ stata combinata sapientemente la cucina tradizionale  con quella moderna dando vita a preparazioni gustose che hanno regalato al palato un piacere del tutto inaspettato. Entusiasta Giovanna Mascolo, presidente dell’ Associazione Napoli E’ ed organizzatrice della kermesse, e Andrea D’Auria, storico organizzatore insieme a Carmine D’Aniello che hanno dichiarato: “ DiVin Castagne è un festival all’insegna della spensieratezza, della leggerezza, del gusto e della salute a tavola. Vogliamo ringraziare tutti e in particolar modo l’efficiente e instancabile staff composto da 250 persone.” Straordinaria anche la performance artistica di Arianna Greco, ambasciatrice dell’arte enoica in Italia e nel mondo che ha presentato un’estemporanea di pittura, ispirata appunto al vino.

Il Salotto di Bry è condotto e scritto da Brigitte Esposito, regia e riprese di G. Roberto Tartaglia, riprese e fotografia Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangri Uno canale 639 visibile in tutta la Campania.

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Aziende agricole, alimentari e vinicole protagoniste degli show a DiVin Castagne 2018

S. Antonio Abate con l’VIII^ edizione di DiVin Castagne Food &Wine Festival conquista il pubblico. Decine di migliaia di cittadini e visitatori, provenienti anche da paesi limitrofi, hanno sciamato tra gli stand gustando le centinaia di specialità dal dolce al salato. Soddisfatti i produttori campani, i ristoratori, i cantinieri e ovviamente gli originali chef che, nel corso della tre giorni, si sono cimentati  nella realizzazione di svariate ricette presentando sul banco d’assaggio bontà, gusto e creatività. Durante gli show cooking realizzati dal Salotto di Bry sono stati raccontati i sapori e i profumi di piatti strepitosamente gourmet.

Il Salotto di Bry è condotto e scritto da Brigitte Esposito, regia e riprese di G. Roberto Tartaglia, riprese e fotografia Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con Teleangri Uno canale 639 visibile in tutta la Campania

 

 

DiVin Castagne Food&Wine Festival: show cooking, prodotti di qualità e musica

DiVin Castagne Festival dell’Arte e del Gusto continua a conquistare consensi positivi per la perfetta riuscita delle serate, con grande soddisfazione di ospiti e protagonisti del comparto enogastronomico. S. Antonio Abate è divenuto infatti luogo d’incontro di grandi nomi del comparto gastronomico campano, ma anche palestra per palati sopraffini. Molto contento l’art director della kermesse Salvatore Caputo, il quale ha dichiarato che il Festival rende vive le tradizioni di un tempo valorizzando i frutti della terra autunnali, in particolare la “castagna” considerata per secoli uno dei nutrimenti principali nell’economia contadina. Non solo itinerari gastronomici, ma anche musica di livello con I Neapolitan Soul Funky Blues parte integrante dell’evento e della sua filosofia. Il Salotto di Bry ha intervistato gli chef durante gli show cooking e gli artisti.

Il Salotto di Bry è condotto e scritto da Brigitte Esposito, regia e riprese di G. Roberto Tartaglia, riprese e fotografia Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con TAone Teleangri Uno canale 639 visibile in tutta la Campania

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DiVin Castagne Food &Wine Festival: Taglio del nastro col pieno di visitatori a S. Antonio Abate

DiVin Castagne Food &Wine Festival ha aperto quest’anno i battenti nel primo week end con migliaia di visitatori che hanno celebrato i sapori e le tradizioni di un territorio ricco di cultura gastronomica e prodotti salutari made in Campania. Una gustosa festa per i palati con un ricco programma di eventi, convegni ed interessanti novità rispetto alle passate edizioni.  Uno degli organizzatori Carmine D’Aniello, ha dichiarato che l’intento del Festival è quello di rivalutare il territorio basando il tutto sulla consapevolezza delle tradizioni, il recupero dell’identità e l’attrattività culturale, valorizzandone la prima forma di espressione: la cucina, in tutte le sue forme.  Un carrellata di cibi tradizionali dolci e salati, piatti gourmet, vini, liquori e birre artigianali, produttori locali, chef prestigiosi, rappresentanti delle scuole di cucina, sommelier e le tante persone che hanno potuto seguire il prelibato itinerario enogastronomico. Il cibo è poi diventato spettacolo attraverso i numerosi show cooking, realizzati nelle casette con cucina a vista, raccontati e realizzati dagli chef, col supporto de Il Salotto di Bry, e dedicati ad una platea attenta e preparata.

Il Salotto di Bry è condotto e scritto da Brigitte Esposito, regia e riprese di G. Roberto Tartaglia, riprese e fotografia Angelandrea Falcone. Una produzione www.360gradiwebtv.it in collaborazione con Teleangri Uno canale 639 visibile in tutta la Campania

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